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Dados do IBGE indicam que a participação de fêmeas no abate continua a cair em 2016
A taxa de desfrute brasileira é de 20,3%, relativamente baixa quando comparado com países como EUA e Austrália, cujas taxas são de 35,5% e 33,0%.
Diferencial de base
Entrevista com o médico-veterinário, Sérgio Soriano
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